ねこブリアンの日常

倹約家の夫と妻。暴れん坊で噛み付きまくる、ほぼ白い三毛猫との暮らし

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おせち料理が無くならない。

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あけましておめでとうございます。

今年は去年よりおせちの量を増やしました。

増やした結果・・

 

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昨年おせち料理が早くに無くなり、正月期間の食事作りが面倒だったため、今回は品数も量も大幅アップ!

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煮しめ(本当は筑前煮)

温かい方が好きなので、鍋いっぱいに作って器に盛るスタイル。

 

お雑煮

正月菜が異常なほど価格高騰していたため、白菜と他の野菜で代用(ただの野菜おすまし)。

 

伊達巻

我が家の卵の在庫が乏しかったため市販品。超甘いが、子供の頃食べた懐かしのくどい甘さ(失礼)が美味しい。

 

明方ハム

いつもスーパーで見るたび、高いな~と思っていたけど、お正月だから特別に買ってみた。

食べてみると・・

みっちり感

がすごく、

味が濃厚

で一切れ食べると大満足。

意外とコスパが良い(夫は遠慮なしにモクモク食べていたが)。

焼かずに食べられるが、白い塊(たぶん脂肪?)が苦手な人は注意。かなりたくさん入っている(でもこれが美味しい)。

 

かまぼこ

私しか食べないので、普段スーパーで売っている100円のを購入。詰めて判明したが・・

 

高さが足りん(ー_ー)

 

伊達巻やハムと並べると、実に貧相。

 

なるほど・・・

だからお正月用のは高さがあるのか(値段も高いが)。

 

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紅白なます

とある料理雑誌に紹介されていたのを作った。

美味しいのだが、

問題は・・・

量が多い(゚Д゚;

4人家族設定だろうか?

美味しくても酸っぱくて、大量に食べる物でもないのでツライ。2日過ぎると人参の汁が染み出て、オレンジなますに。

 

栗きんとん

裏ごしせずに作ったら、

 

まあまあ美味しい

 

が!

やはり裏ごした方が美味しいと思うので、来年からは裏ごししよう。

 

黒豆・ひよこ豆

豆類は全部で4袋購入。

よく考えると夫婦で4袋は多い。

 

2袋で充分なので来年は買いすぎないようにしよう(残りは夫の弁当に登場予定)。

注:夫婦2人とも豆好き

 

 

一月四日現在

一度ココイチでカレーを食べた以外、毎日おせち料理を食べ続けているが、我が家の冷蔵庫におせち料理は・・・

 

まだある(゚ω゚)

 

かろうじて煮しめだけは昨日食べきった(毎回温めるので塩っ辛くなっていた)。そして今夜は焼肉を食べに行ってきたので、まだおせち料理は残っている。

 

なお、おせち料理を毎日食べると、

普通の食事がより美味しく感じる。

 

 

教訓

品数を増やすなら、量は減らす

品数が少ないなら、量は増やす

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