ねこブリアンの日常

倹約家の夫と妻。暴れん坊で噛み付きまくる、ほぼ白い三毛猫との暮らし

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プリンのカラメルソースが固まらないが、プリン液を流した結果

カラメルソース

プリンにかかっている、ほろ苦くて甘いソース。砂糖を焦がして作る。

 

通常は、

1.鍋で砂糖を焦がす。

2.焦げたら湯を加えて、焦げるのをストップ。

3.すぐ型に流す。

4.すぐ固まる(飴のように)。

 

と、なるはずだったが・・・

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全然固まらない(;´Д`)

(写真は傾けた図)

湯が多すぎたのか?

しかし今さらどうも出来ないので、プリン液を注いでみると・・・

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かなり

そっ・・・」

と注いだが、

混ざってしまった(ー_ー)

 

しかしソースにトロミがあるため、

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すぐにソースが沈み、パッと見は通常通りに。ソースが混ざっている気配はない。

注:下に敷いている布巾はすべり止め。焼くときにお湯を注いで蒸し焼きにするので。

 

オーブンに入れ、天板に湯を注いで焼く。

いったいどうなるのか?

 

 

焼いて冷やして

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見た目は良い感じだ!

 

肝心の中身。

中はどうなっているのか?

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ちゃんと分かれている(゚ω゚)!

全くプリンに混ざる事はなく、普通のプリンになっている!

 

 

結論

どうやらカラメルソースとプリン液では

比重が違う

から混ざらずに、ソースが底に沈んだ物と思われる。

一時はどうなる事かと思ったが、無事に成功して良かった。

 

もっとも混ざった所で、

キャラメル味のプリン

になるだけだが(・´ω`・)

 

 

余談

一度は

でっかいプリン

を作りたいなぁ・・と思うが、

食べにくいだろう

と思うと・・

なかなか気が進まない(^_^;)

大庄の株主優待でアイスクリームをもらった。

株式会社大庄

といえば、

好きな商品が選べる

株主優待のある会社である。

アイスクリーム以外にはカステラ・パン・水・チキンカレーなど、バラエティ豊富に取り揃えているので結構悩む。

 

なお、申込みはがきに

株主番号を記入する欄のある

少し珍しい会社でもある。

注:記入しなくてもよい。

詳細は↓の記事を参照

株主番号が分からないので電話してみた - ねこブリアンの日常

 

 

乳蔵

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選んだのはアイスクリーム(゚∀゚)

お味は、

ストロベリー

メロン(赤肉)

ハスカップ

バニラ

の4種類が2個ずつで、8個届く。

 

なお、乳蔵の読み方は、

ちちぐら

 

 

まさかの、うっかり・・

実は前回もアイスクリームを選んだので(前回食べて美味しかったので今回もアイスを選択)、味などは知っていた。

そのため・・・

 

うっかり写真を撮り忘れる

 

パクパク食べたあとで、

ハッ(゚ロ゚;)!!!

 

しかし幸いなことに、

昨年食べた時の写真が残っていた!

カップの柄も同じ!

 

↓なので以下は前回届いた時の写真。

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色は薄いが、苺の種も入っていて自然な優しい味。

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↓前回の赤肉メロン。

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スプーンと比較すると分かるが、小さくて高級感漂う味。

定価で買うと、きっと高い(^_^;)

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日曜日に届いた

ここの株主優待に限らず、冷凍品の株主優待はかなりの確率で

日曜日

に届いている。

私の記憶が確かならば、日曜日以外に届いた事がない。平日だと1人暮らしで働いている人の場合、留守にしている確率が高いからだろうか?

 

しかし一方で、

常温の物は平日にしか届いていないような気がする。時間もマチマチ。

 

なお大庄の株主優待品は冷凍品は日時指定できないが、常温品はできるので留守の多い人でも安心である。

 

 

株主優待と米がよく届く家

だと思われているかもしれない。

(米はふるさと納税)

包装紙の伝票には、

株主優待品

ふるさと納税返礼品

と書いているし(たまたまかも?)。

 

重たい荷物ばかり運ばせて申し訳ない・・・

 

 

申し込みは計画的に

 

冷凍商品というのは基本、

かさばっている

物が多い。

魚の切り身1切れでも真空パックされている場合がほとんどなので、5切れほど届くと結構冷凍庫のスペースを占めてしまうのである。

 

すぐに食べようにも、

一回の食事で鮭を5切れ

食べるのは無理だし、もったいない。

 

今までもらった冷凍食品で一番かさばっていた物は・・・

生わかめ

である(゜ω゜)。

(保存性を高める気体が入っていて膨らんでいたから)

豆もやしを公式の開け方で開けると危険

 

豆もやしとは?

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これである(゜ω゜)

なお、他の味もある。

 

簡単に言うと、枝豆ともやしを合体したような食感。とても美味しい。

 

二回言うが、

とても美味しい(・´ω`・)

地産地消なので、環境にも良い事したような気もする(岐阜在住)。

美味しいのだが・・

 

開け方だけはちょっと(# ゚Д゚)

 

 

パンパン

袋の中には、豆もやしと調味液がパンパンに入っている。こんな状態の袋に包丁を入れれば、

「ぴゅっ!」

と汁が飛ぶだろう。

ならば・・

どうやって開けるのか?

 

↓袋の開け方には

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ハサミで切る(=゚ω゚=;)

 

 

初めて切った日

あれは昨年、

初めて豆もやしを購入した日。

 

ハサミで切って大丈夫なのか?

と一瞬思ったが、

 

わざわざ書いてあるのだから

何か特殊加工しているだろう

と、根拠のない信頼を寄せ・・

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結果

台所

カウンター

が大惨事に(# ゚Д゚)

 

おかげで、初めて買った日から次に買うまで、半年以上経過してしまった(掃除が大変だったので)。

 

 

やっぱり食べたい

開けるのは恐怖だが、やっぱり食べたいので買う事に。

そこで思い出したのだが、テレビの

 

探偵ナイトスクープ

探偵!ナイトスクープ | 朝日放送テレビ

 

で、豆もやしキムチの汁が飛び散らないように開ける方法を放送していた(いつだったか不明だが)。

放送を見ていた時は、

「そうそう!飛ぶんだよ!」

と傍観していたが、

まさか実践する日が来ようとは・・・

 

 

つまようじ

で、下から刺す!

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下から刺すのは、汁が飛んだ時の保険。

実際は飛ばなかった。

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注:ボウルにある水滴は、元からある水滴

 

 

抜くと汁が飛ぶ

なぜ分かるかと言うと・・・

抜いたから

 

あっ!Σ(゚Д゚;)

 

と思ったが幸いにも少し出ただけで、被害はボウルの中のみ。

抜くときは、周囲をグリグリ広げて汁を少し抜いてから。

 

 

美味しいよ

そのまま食べる人が多いと思うが、個人的にキムチや漬物は加熱して食べるのが好きなので・・

炊き込む (●^▽^●)

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白菜キムチ・豚肉・調味料

そして豆もやしを入れて炊くだけ。

 

加熱しても、豆もやしの

部分はコリコリした食感。

 

 

本当の名前は・・

カネカ ロケット七味もやし

ロケット?

ロケットって何だろう(゚ω゚)?

カネカシリーズ|ブランド|イチビキ株式会社

 

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