ねこブリアンの日常

公務員で真面目な倹約家の夫とその妻。そして子猫の時から甘やかされた、イタズラ猫たちとの暮らし

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浮かれて酒を飲むと、ろくな目に合わない件

二日酔いで寝正月

たぶん元旦だったと思うが・・・

なにせ酔っ払っていたので、記憶にない。

まぁだけど、たぶん元旦だろう。

元旦の夜に、酒を飲んだら・・・

 

 

元旦の夜の出来事 

我が家は夫婦そろって酒を嗜むが、

普段はあまり飲まない。

なぜなら朝は早いし、夜も早く寝るからである。

 

なので、長期の休みという事もあり、

ワインと日本酒を飲んだ。

 

デラウェアから作られた甘口ワイン

長野県産

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↓りんごのワイン

長野県産

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↓日本酒

新潟県

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もらいものなので、お酒の詳細は分からないが、

どれも美味しい(*^_^*)

 

特にワインは・・・

アルコール度数が高い割に飲みやすく

ゴクゴク飲む

 

・・・

ゴクゴク飲む

はい、お気づきのように、

ゴクゴク飲んで

二日酔い(+o+)

 

辛口のお酒や、濃厚な酒だと

水を飲むのを忘れないのだが・・・

 

飲みやすくてうっかり忘れる。

 

そんな訳で、飲んで数時間後には

 

二日酔いで頭痛

少しくらいの頭痛なら起きられるが、

全く起きられない(;O;)

 

朝、何度も寝ては起きてを繰り返すが、全く頭痛が軽くならないので、ロキソニンを服用。

「飲酒時に飲んでいいのか?」

と言われそうだが・・・

 

それどころじゃないくらい

 

痛いんだ(;´Д`)

痛いんだよう(;´Д`)

・・・吐く(;´Д`)

 

正常な判断ができないくらい、ツライ。

結果、飲んで眠ったら、

少し治った!!

注:飲んで大丈夫か不明なので、飲むのは自己責任でお願いします。具合が悪くなっても責任持てません。

 

やれやれ、正月早々ひどい目にあった

(自業自得である)。

 

昼過ぎには回復し、外出。

夜にはブログの更新ができたのである。

 

↓ 昨日のコレ

おせち料理を好物だけで作った結果 - ねこブリアンの日常

 

皆様も、酒を飲んだら

同じ量の水を飲む

ことをお忘れなく!!

おせち料理を好物だけで作った結果

あけましておめでとうございます。

もう1月2日ですが(ー_ー)

今年もよろしくお願い致します。

 

 

年賀状が1枚も来ない

突然ですが、

年賀状が1枚も来なくて

へこんでいます(T_T)

夫も来ていないので、

旧住所(実家)からの転送で遅れている

そう自分に言い聞かせてます。

 

 

 ここから本題へ

夫婦2人のおせち

一般的におせち料理は、

日持ちがして

品数豊富

色とりどり

縁起かつぎ

で作る事が多い物だが、

我が家は夫婦2人。

どちらか片方が嫌いな物を入れると、残る1人が全部食べるはめになる。

 

例えば妻の私は、田作りとカズノコが苦手なので、もしも作ったら・・・

 

夫が全部食べないといけない

 

好きならば問題ない、しかし

 

夫もあまり好きではない

 

というわけで、お互いの嫌いな物は一切入れずに作った物がこちら。

 

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おぅ・・・品数が少ない。

豆と肉、糖分が多い(^_^;)

 

黒豆と、茶福豆(お多福豆だったかも?)

チャーシューと、ロースハム

伊達巻

お煮しめ

 

でも煮しめは野菜が多く、健康的である。

 

なお、実家では豆は

5種類くらい入っていた

が、さすがに2人で5種類は多いので引き下げ。

 

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↑前回の話で作った伊達巻

はんぺんと新聞の箱で、伊達巻きを作る - ねこブリアンの日常

 

もう少し分厚くても良かったかも?

来年は2倍の量で作ろう(*^_^*)

なお甘さは、甘いんだけど、

市販品より、ほんのわずか控えめである。

 

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お雑煮の具が少なすぎる

初めて作った、すまし汁のお雑煮。

具材が驚くほど少なく、

餅・正月菜・カツオブシのみ。

(本当にこんなに少ないのか?これで合っているのか疑問だが、夫によると本当にコレで合っているとの事。)

 

実家(大阪)では、

白みそ・餅・牛肉・大根・金時人参・里芋

だったので・・・

 

作るのめっちゃ楽!

 

お雑煮って、地域によって違うとはよく言うが、

 

なんで普段は赤みそ多用しているのに、

正月料理には一切入らないのか?

不思議で仕方無い。

(注:夫は愛知県出身)

はんぺんと新聞の箱で、伊達巻きを作る

新婚旅行から帰ってきて早々、お節料理の準備に追われる

昨夜、旅行から帰ってくる途中

お節料理の買い出しへ。

 

久しぶりに帰ってきたのだから

ゆっくり過ごしたい(ー_ー)

 

が、時間がないから仕方ない。

まずは伊達巻を作ろうとしたが・・・

 

 

四角い玉子焼き器がない

一般的には長方形の、玉子焼きを作るフライパンを持っていない。買いたいなぁとは思っているのだが、丸いフライパンで玉子焼きを作るたびに、
 
丸いフライパンでも作れる
 
そう思うと、
玉子焼き・だし巻き玉子専用のフライパンは必要無いかな〜と思っていたが、
 
 

伊達巻きが作れない

四角いフライパンが無いと伊達巻きが作れない!
どうしよう⁉︎
 
そう思ってネット検索したら、
 
新聞紙で型を作り
ホッチキスで固定して
アルミホイルを敷き
オーブンで焼く
 
という方法があったので試す事に。
 
 

ホッチキスがない

ネットで見た方法では、
新聞紙を何枚も重ねて、ハサミで切り込みを入れ、そして4辺を持ち上げて壁を作り、ホッチキスで固定と・・・
 
 
ホッチキス
無い(°▽°)
ここまでか・・・
 
いや、
普通に箱を折ればいいんじゃない?
 
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簡単折り紙「正方形の箱」折り方・作り方 | ぽにかちゃんねる

 

↑ 折り方のすごく詳しい説明。

しかし、折ってから分かったのだが、

 

 

新聞紙1枚だと耐久性に不安

なので実際は、2枚重ねで折って使用。

万が一の崩壊に備え、タコ糸を1本周囲に結ぶ。

 

「ホッチキスは無いくせにタコ糸はあるのか」

 

と思われそうだが、煮豚やチキンロールを作る際に必要なので常備。

そして、もし卵液が染み出ても大丈夫なように、四隅にアルミホイルを敷く。

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クッキングシートを正方形に切って、四隅に切り込みを入れて中に敷く。 

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↓ 型が完成!

内側のクッキングシートが浅く見えるが、新聞の型が高すぎるだけで問題なし。

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伊達巻のレシピ

玉子(S~M)5個

はんぺん 1枚

砂糖 (上白糖)35g

日本酒 10cc

みりん 50cc

醤油 少々(ほんの少し)

 

注:もしミキサーがあれば全部混ぜるだけで出来るが、もちろん私は持っていないので下記の方法で作る。 ミキサーがあれば使う方が楽ですよ。

 

1 はんぺんを裏ごしする。

(写真は裏ごした後、裏面から見た図)

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2 ボールに移し、溶き卵を
少しずつ混ぜる。
(1個分を混ぜ終えたところ)

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 3 合計3個混ぜたところで、砂糖を混ぜる。残りの調味料も混ぜる。残りの溶き卵を混ぜる。

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4 まだ型には流さない。
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5 オーブンを180度に余熱し、余熱ができてから、
生地をよくかき混ぜて型に流す。合計40分焼くのだが、新聞紙の高さが邪魔で色が付きにくいので・・・
まず25分焼けた所で取り出し、

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型からクッキングシートを取り出し、天板(オーブンプレート)にのせ、ロールケーキの生地のように焼く。

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焼けたらひっくり返し、クッキングシートをキツクしめながら巻く。

(少しだけ焼けた時の汁が出るので、火傷注意)

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あとはクッキングシートの上からアルミホイルで固定し、ラップで包む。

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型は必要か?

玉子焼き器と、ミキサーがあれば
 
こんな苦労しなくてすんだ
 
が、
年に1回しか作らないものだし、
 
まあいいか(^_^;)
 
ところで、
「型なんか無くても、天板に流せば?」
と思ったかもしれないが、
大量に作るなら問題ないが、この量だと
 
薄すぎる(ー_ー)
 
薄くても問題ないなら大丈夫!
 
作るのに半日もかからないので、
もし明日、暇な人がいたらどうぞ!

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